Après des années à manger sans plus me soucier de ce qui arrivait aux ingrédients avant d'arriver dans mon assiette, je me suis enfin lancé, et en fait non seulement c'est agréable de cuisiner, mais en fait à la fin c'est vraiment pas dégueu.
Voici donc quelques recettes de mon cru ou pas, mais qui se font bien et se mangent bien aussi :

- Ma fameuse recette de Paneer Butter Masala, recopiée d'un bouquin et customisée.